KokTorsten
600 gram Hakket oksekød
1 Bundt blomkål
1 Knoldselleri
2 Bagekartofler
2 Løg
3 Fed hvidløg
Lidt frisk timian
10 Blommetomater
1 Dåse flåede tomater
200 gram Ærter
1
Steg kødet...
2
Imens ordnes grønsagerne og koges møre.
3
Steg løgene og hvidløgene blanke i lidt olivenolie - og sammen med den friske timian.
4
Tilsæt herefter 10 blommetomater samt en dåse flåede tomater og lad det koge i 5 min.
5
Lad grønsagerne køle lidt ned.
6
Blend dem herefter...
7
Bland kødsausen med ærterne i et stort ildfast fad.
8
Tilsidst dæk det med "mosen" og steg det i ovnen i 20 minutter ved 180 grader. Spis den med en salat eller rødbeder...
Ingredients
600 gram Hakket oksekød
1 Bundt blomkål
1 Knoldselleri
2 Bagekartofler
2 Løg
3 Fed hvidløg
Lidt frisk timian
10 Blommetomater
1 Dåse flåede tomater
200 gram Ærter