Steg oksemørbraden på panden med masser af salt og peber.
På et stort stykke husholdningsfilm lægges parma-skinken
Herefter lægges hakkede champignon og oksemørbraden, der blot er steg kortvarigt.
Dette rulles sammen og "filmen" fjernes og i stedet udrulles butterdejen.
Ovenpå butterdejen lægges skinken med oksemørbraden i og det hele lukkes samt pensles med et sammenpisket æg.
Ca. 20 minutter i ovnen ved 200 grader - eller til den har en temperatur på 56 grader.
Serveres med Storgaards kartofler.
1 portioner