Skær pita-brødene igennem og derefter i seks stykker.
Læg de tynde pita-stykker på en bradepande og hæld lidt olivenolie over. Smid dem i oven i 10-12 min. ved 170 grader - eller til de sprøde.
Server de sprøde pita-stykker med pesto og lignende som en "hapser"...
6 portioner