Parfait

Pisk æg og sukker til en luftig æggesnaps.

Stil æggesnapsen til side - imens at du piske fløde. Når piskefløde er stig røres æggesnaps og vanilje forsigtigt heri.

Hæld parfaiten i muffins-forme... og frys i nogle timer... herefter er det klar til serveringe og du har lavet din egen is...