Rør smør, sukker og æggeblommer - godt sammen.
Pisk æggehviderne og blandt dem forsigtigt sammen med dejen.
Tilsæt bagepulver
Hæld det hele i en springform med bagepapir i bunden og bag 30 min. ved 180 grader
Imens koges ananasjuice ind med en kop sukker - indtil det bliver til en sirup...
Prik huller i kagen og hæld kokusmælk og den kondenserede mælk over. Lad det sive ned i kagen.
Servere med sirup samt kokus/ananas eller vanilje-is
8 portioner