Det skal være med fløde... masser af fløde!

Fiks bærene og rabarberne (jeg havde nogle i fryseren...) og kog det i ca. ti minutter

Tag det af varmen og vent et par minutter inden majsstivelsen - oprørt i vand - hænges langsomt i.

Afkøles mindst et par timer i køleskabet.

Smager simpelthen himmelsk - af sommer...

8 portioner