KokTorstenKategoriAsiastisk mad, Børn, DessertSværhedsgradMiddel
4 Æg
200 gram Mel
200 gram Smør
1 tsk Bagepulver
1 Dåse kokusmælk
1 Dåse kondenseret mælk
1 dl Ananas juice
2 spsk Kokusmel
1
Rør smør, sukker og æggeblommer - godt sammen.
2
Pisk æggehviderne og blandt dem forsigtigt sammen med dejen.
3
Tilsæt bagepulver
4
Hæld det hele i en springform med bagepapir i bunden og bag 30 min. ved 180 grader
5
Imens koges ananasjuice ind med en kop sukker - indtil det bliver til en sirup...
6
Prik huller i kagen og hæld kokusmælk og den kondenserede mælk over. Lad det sive ned i kagen.
Servere med sirup samt kokus/ananas eller vanilje-is
Ingredients
4 Æg
200 gram Mel
200 gram Smør
1 tsk Bagepulver
1 Dåse kokusmælk
1 Dåse kondenseret mælk
1 dl Ananas juice
2 spsk Kokusmel