KokTorsten
1 Oksemørbrad (1 - 1,5 kg)
1 Pakke med champignon
Masser af god parmaskinke (ca. 12 stykker)
1 Pakke butterdej
1 æg
1
Steg oksemørbraden på panden med masser af salt og peber.
2
På et stort stykke husholdningsfilm lægges parma-skinken
3
Herefter lægges hakkede champignon og oksemørbraden, der blot er steg kortvarigt.
4
Dette rulles sammen og "filmen" fjernes og i stedet udrulles butterdejen.
5
Ovenpå butterdejen lægges skinken med oksemørbraden i og det hele lukkes samt pensles med et sammenpisket æg.
6
Ca. 20 minutter i ovnen ved 200 grader - eller til den har en temperatur på 56 grader.
7
Serveres med Storgaards kartofler.
Kategorigrillmad
Ingredients
1 Oksemørbrad (1 - 1,5 kg)
1 Pakke med champignon
Masser af god parmaskinke (ca. 12 stykker)
1 Pakke butterdej
1 æg