KokTorsten
8 Mexicanske pandekager
100 Gedeost
2 Forårsløg
1 Bundt koriander
2 Lime
3 løg
400 gram Kylling-filet
Paprika, hvidløg og karry
Majs, tomat og creme fraise - til pynt
1
Steg kyllingen og løgene i karry, paprika og fintpakkede hvidløg.
2
På en varm pande lægges en pandekage (gerne på panden med kyllingen). Herpå lægges gedeost, den stegte kylling, forårsløg, koriander samt saften fra en halv lime. Herefter lægges nok en pandekage ovenpå - som låg!
3
Steg i nogle minutter til pandekagen får farve og dufter.
4
Anret med majs, tomat og creme fraise på toppen....
Ingredients
8 Mexicanske pandekager
100 Gedeost
2 Forårsløg
1 Bundt koriander
2 Lime
3 løg
400 gram Kylling-filet
Paprika, hvidløg og karry
Majs, tomat og creme fraise - til pynt