KokTorsten
1000 gram Flæskesteg
1 Glas rødkål
4 spsk Sennep
500 gram små kartofler
4 Gode burgerboller
Lidt drueagurker
Ketchup eller aioli
1
Giv flæskestegen en time ved 200 grader efter du har smidt masser af salt på den samt lidt frisk timian.
Herefter sætter de små kartofler ind, som har fået lidt olie og krydderier.
Begge dele skal efterfølgende have en halv time ved 200 grader.
2
Steg burger-bollerne i lidt smør på panden...
3
Smør lidt sennep på indersiden af de smørstegte burgerboller og herefter anret burgeren med rødkål og flæskestegsskriver samt lidt flæskesvær samt rösti-kartoflerne.
KategoriBørn, Dansk mad, grillmad, Hapser, Klassikere
Ingredients
1000 gram Flæskesteg
1 Glas rødkål
4 spsk Sennep
500 gram små kartofler
4 Gode burgerboller
Lidt drueagurker
Ketchup eller aioli