KokZento
Dette er til 1 person
Sæt vand over til pasta og salt vandet let
VIGTIGT! Når pastaen er kogt hælder du vandet over i en anden beholder og gemmer det! Vi skal bruge det senere!
Kog ærterne for sig, fx i en kop i mikroovnen i 2 min
Skyl spinat og basilikum
Pil skrællen af hvidløget
Skær citronen over på midden og gem halvdelen til en anden dag
Kom nu alle ingredienserne ned i en blænder minus pastavand!
Hæld nu nok pastavand i til at du kan blænde ingredienserne.
Blænd det hele sammen! og tilføj evt. mere pastavand, til sovsen har den konsistens du ønsker!
Hæld nu sovsen ned over din pasta
Lad det simre et par minuter så sovsen bliver tykkere.
Enjoy!
Som tilbehør kan bruges fx Salisiccia pølser, Bacon eller Kylling. Til vegetaren er ristede mandler virkelig godt, som topping!