1 Stk Broccoli
1 Stk Squash
4 Stk Gulerødder
½ Frisk chilli (efter smag og behag. Tørret kan også bruges)
½ tsk Ingefær
1 Løg - Forårsløg 3stk
1 l Bouillon
2 Fed Hvidløg
Smag til m. Salt og peber
1
Hak alt i grove stykker og kog broccoli, gulerødder og løg i 1l bouillon til de er møjer.
2
Find blenderen frem og bend den varme suppe og rasten samme til en fin cremet suppe.
Tilsæt evt lidt citron for at bevare den klare grøne farve.
3
Smag suppen til med salt og peber.
Her har jeg tilføre nuddler men man kan også bare spise den som den er eller med en klat cremefraiche.
Velbekommen ^^
KategoriKødfri
Ingredients
1 Stk Broccoli
1 Stk Squash
4 Stk Gulerødder
½ Frisk chilli (efter smag og behag. Tørret kan også bruges)
½ tsk Ingefær
1 Løg - Forårsløg 3stk
1 l Bouillon
2 Fed Hvidløg
Smag til m. Salt og peber