KokTorstenKategoriFisk og Skaldyr, SlankemadSværhedsgradLet
0,50 Lakseside
70 gram Mandler
2 spsk Honning
Salt
1
Læg laksen i et smurt ildfast fad. Hak mandlerne groft. Fordel honning ovenpå laksesiden.
2
Krydr med lidt salt ovenpå honningen og fordel tilsidst de hakkede mandler ovenpå.
Bag laksen i ovnen ved 200 grader i cirka 15-20 min.
3
Laksen er færdig når kødet er blevet lyserødt og det let falder fra hinanden i flager, når du rører ved det.
4
Hertil ruccolasalat med halve cherrytomater, avocado, gul peberfrugt og fetaost/salatost.
Kan serveres med en cremefraiche 9% tilsat 2-3 fed hvidløg.
Ingredients
0,50 Lakseside
70 gram Mandler
2 spsk Honning
Salt