4 Kyllinge-bryst
1 Spidskål
2 Lime
1 Bundt persille
600 gram Kartofler
0,25 l Creme Fraise eller skyr
Krydderurter
1
Marinere de halve kylling-bryster med lime, peber og olivenolie. Lad det gerne trække et par timer
2
Del kartoflerne i mundpassende størrelser og smid dem i en pose med olie, persillen - samt salt og peber. Ryst posen sådan indholdet fordeles og steg kartoflerne i ovnen på 180 grader i 40 minutter.
3
Del spidskålene i kvarte og hæld lidt olivenolie over dem. Grill dem på en pande eller endnu bedre - en grill.
4
Steg kyllingen - også gerne på grillen - og imens rør en dressing af Creme Fraise (eller skyr afhængig af stemningen) med en masse krydderurter, lidt sennep, citron samt salt og peber.
5
Velbekomme... til lækkert slankemad...
Ingredients
4 Kyllinge-bryst
1 Spidskål
2 Lime
1 Bundt persille
600 gram Kartofler
0,25 l Creme Fraise eller skyr
Krydderurter