KokTorsten
800 gram Oksekød
3 Løg
3 Fed hvidløg
1 Økologisk citron
2 æg
Cayenne-peber og Basilikum
2 Tomater
2 Dåse tomater (en almindelig og en koncenteret)
2 tsk Sukker
600 gram Spaghetti
200 gram Rucola
0,25 l Fløde
1
Rør farsen med æg, løg, cayennepeberen, hvidløg, citronskal og saft. Naturligvis også masser af salt og peber.
2
1 løg og 1 hvidløg steget klart i smør og herefter tilsættes alle tomaterne. Lad det koge herefter i 15 minutter.
3
Herefter tilføjes kødbollerne på størrelse med bordtennisbolde. De skal koges 15 minutter i tomatsaucen - tilsæt fløden og sukker. Imens koges spaghettien og rucola gøres klar.
KategoriBørn, Italiensk, Klassikere
Ingredients
800 gram Oksekød
3 Løg
3 Fed hvidløg
1 Økologisk citron
2 æg
Cayenne-peber og Basilikum
2 Tomater
2 Dåse tomater (en almindelig og en koncenteret)
2 tsk Sukker
600 gram Spaghetti
200 gram Rucola
0,25 l Fløde