KokKennethNem forret
3 Store gullerødder
2 Store porre
4 dl Fløde
1 Kinesisk hvidløg/ el. 4-5 fed
1 dl Hvidvin
45 spsk Herbes de provence krydderi
500 gram Reger på lage eller frost
1
Start med at dræne eller optø rejerne.
Skyld og rens grøntsagerne inden i de hakkes i små stykker.
2
Svits hvidløg og grøntsager i smør på panden. Tilsæt reger og provence krydderi og hæld fløde og hvidvin over retten.
Smag til med salt og peber og la den simre i 2-3 minutter.
Hæld derefter retten i et ildfast fad og stil det i ovnen i ca 20 min.
3
Serveres straks og gerne med revet parmesan ost på toppen.
4
Tilbehør brød og et glas hvidvin.
KategoriFisk og Skaldyr, Forret
Ingredients
3 Store gullerødder
2 Store porre
4 dl Fløde
1 Kinesisk hvidløg/ el. 4-5 fed
1 dl Hvidvin
45 spsk Herbes de provence krydderi
500 gram Reger på lage eller frost